国産だけの巡る参鶏湯
大変希少な国産のオタネニンジンがゴロっと入ったサムゲタンキット。(3~4人用)
国内で大切に育てられた、トレーサビリティが明らかな原料のみを使用しています。手羽元とお塩、ニンニク（お好みで）をご用意いただくだけで自宅で簡単に楽しむことができます。
季節を問わず、身体をいたわりたい時に、お楽しみください。
※本商品はご好評につき完売いたしました。次回予約販売は2025年秋以降を予定しております。
疲労回復や滋養強壮の効果が強いことで知られるオタネニンジン(別名:高麗人参)は、
サポニンを多く含み、「生薬の王様」として、古くから大切にされてきました。
過去を遡ると、会津藩のオタネニンジンは江戸幕府への献上品としても珍重されて
きましたが、現在は生産者さんが減り、入手が困難になった国産のオタネニンジン。
その会津若松産オタネニンジンをゴロっと贅沢に入れ、
手軽なのに本格的な参鶏湯をご自宅で味わえるキットにしました。
素材について
全て国産の原料を使用しています。
どんな生産者さんが、どんな畑で作った原料なのか、
確かな品質の原料を厳選することで、より安心をお届けしたいと考えています。
オタネニンジン：福島県会津若松産の5年生根 （別名：高麗人参）
ナツメ：千葉大学内で育てられた千葉県産
ショウガ：島根県産の出雲生姜
ハスの実：徳島県産の薄皮付き
モチ米：栃木県産エルガー農法によるOrganic Hillsのもち米玄米
もち米玄米は土壌環境を整えるラン藻農法によるOrganic Hillsのお米、
その他の和漢原料は、一般社団法人日本薬用機能性植物推進機構の代表理事であり、
千葉大学の渡辺均教授のサポートを得て調達しております。
レシピ
料理家 谷尻直子氏監修のレシピ付き。
翌日も美味しく楽しめるアレンジ方法もご紹介しています。
全成分
モチ米、オタネニンジン、ナツメ、ショウガ、ハスの実
よくある質問
- このキットだけで参鶏湯が作れますか？
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ご自宅で手羽元、お塩、ニンニク（お好みで）をご用意ください。
- 小さな子供も一緒に食べられますか？
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問題なく召し上がって頂けます。
味見をしながらお塩の量を調整し、調理してください。
- 賞味期限はいつですか？
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製造から2年です。